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西藏平菇菌棒

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西藏平菇菌棒

  • 详细介绍

平菇菌棒生长缓慢原因及解决方法,选种要慎重:平菇的栽培品种根据子实体对温度的适应性可大致分为高温型、中温型、广温型、低温型4种,如果在栽培时品种选择不当,就会出现出菇迟、甚至不出菇的情况。所以,对于平菇的栽培,要根据出菇季节以当地气候合理选择适宜的品种。

选择优良菌种:平菇的菌种是指平菇菌丝的纯培养物,可分为母种、原种、栽培种等,菌种不能出现品种混杂、菌种不纯、杂菌污染的情况,否则就会导致平菇不出菇和出菇缓慢的情况发生。所以农户在生产中一定要选择优良菌种,以保证菌种的纯度,以免出现菌种污染而有些到平菇的栽培效益,造成经济损失。


出菇管理:在平菇出菇时要注意几点,首先是要保持菇棚通风畅通,如果通风不畅、温室大棚内二氧化碳浓度较强、空气流动性差时,都会引发子实体生长慢、长势不良等情况。再就是要调控好温度,要根据平菇品种的类型对出菇温度的要求,调节出菇棚的温度,尽可能满足子实体对温度的需求。后就是要保证湿度,平菇子实体发育需要潮湿的环境,湿度要求为75%~95%,湿度不合适也会发生子实体生长缓慢或不正常。


平菇又叫冻菌,是常见的食用菌之一,一般食用菌都有区别于其他蔬菜的种植方法,对于环境都需要人为提供特殊环境才能生存。所以栽培平菇的环境需要满足它自己的需求,在水分、光照、温度、湿度、营养等方面必须要符合平菇的生长环境,对平菇生长是有利的才行。


平菇多是在大棚、温室等设施环境下栽培,因此室内温度湿度调节很重要,因会不太能自己依靠外界调节。多数菌丝在5到35度都能生长,但是适的温度是20到30度,比如紫孢侧耳菌丝适宜生长温度是24度到27度,子实体生长在13度到18度。


平菇喜湿,有时有农民放在水缸旁让它生长,菌丝生长湿度棉籽壳的培养基要在55%到60%,麦草类的要70%的湿度,50%就不会发生,即使环境湿度再高也不发生。子实体生长需要较高环境湿度,一般要在80%到85%的样子,湿度在70%到95%之间生长良好,过低不生菇,过高生长慢。


解决好温湿度,接下来重要的就是营养的满足,有营养,有生长。平菇自然生长自然就会分解寄生木获取营养。但是人工栽培依靠培养基,培养基可以使用多种材料混合使用,原料单一,营养成分不足,可用料有棉籽壳、玉米芯、稻草、麦草之类的。主要满足碳和氮成分,不足时可以人为补充,比如添加尿素、石灰、饼肥。

菌菇


菌丝体生长所需环境,较为黑暗,暗光适合菌丝体生长,除红、橙、黄、绿光以外光线对菌丝体生长有害。子实体发育需要足够的光照,告别暗环境才对,大概就是外界自然光照好,过暗容易出现脚大头小、颜色浅的畸形菇,光照好菌菇生长正常。

环境


菌丝需要一定二氧化碳生长良好,但是子实体生长需要足够的氧气,不太需要二氧化碳。空气中有一氧化碳、硫化物、乙炔等物质会伤害菌菇。菌丝在pH值3.5~9.0之间都能生长,但是好的是pH值5.4~7.5。


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